[내돈내산] 갈비살이 먹고싶을땐 강동구 상일동 『상일 뚝방집』

[내돈내산] 강동구 상일동 갈비살이 먹고싶을땐 『상일뚝방집』

 

안녕하세요. 갈비살이 먹고싶을때 항상 방문하는 그곳!

강동구 상일동 삼성엔지니어링 맞은편의 상일 뚝방집을 소개합니다.

삼성엔지니어링 맞은편 골목길에는 회사원분들이 많아서인지 식당들이 참 많이 있어요.

희한하게 메뉴가 겹치는 식당이 많지 없는데, 그 중 갈비살이 땡길때 매번 가는 저의 단골집입니다.

상일 뚝방집 입구

 

상일 뚝방집은 참숯을 사용한 미국산 소갈비살 구이 전문점인데요, 주변 회사원분들 회식부터 주변 아파트 단지에서

애기들을 데리고 오셔서 식사하시는 가족분들도 상당히 많아요. 

상일 뚝방집 홀 내부

식당 내부는 약 10여개의 테이블이 있는 홀과 단체 회식을 할수있는 별도의 룸으로 되어있어요.

(늦은 밤 방문으로 이미 손님들이 다녀가신 후라 조금 지저분해 보여도 이해해 주세요. ^.^)

좌석도 널찍한 편이고, 옷을 담을 수 있는 대형 봉투가 있어서 냄새가 베일 걱정은 없는 편이에요.

상일 뚝방집 단체룸

소갈비살 전문점답게 고기 메뉴는 생갈비살, 뚝방갈비살 2종류고 생갈비살은 두 메뉴의 차이는 뚝방갈비살은

마늘양념이 올려져서 나옵니다. 저는 항상먹는 생갈비살 2인분과 묵사발, 공기밥을 주문했어요.

(이 식당은 희한하게 저녁에 가면 공기밥이 품절되는 경우가 많아요..그럴땐 사장님이 같은 가격으로 햇반을 해주십니다.)

상일 뚝방집 메뉴

주문을 하고나면 기본 반찬과 된장찌개가 서비스로 제공됩니다. (된장찌개 추가 시 +6000원)

상일 뚝방집 밑반찬

평범한 구성이지만 잘 맞는 구성의 밑반찬으로 이 집의 특징은 쌈채소 대신 상추등 채소 겉절이를 주시는데

새콤하면서도 갈비살과 굉장히 궁합이 잘 맞습니니다. 

깻잎짱아찌도 느끼한 맛을 확 잡아주고 시그니처 소스인 양파간장소스에 함께 주시는 간마늘과 청양고추를 섞어서

먹으면 깔끔해서 끝도없이 먹을 수 있을 것 같아요.

상일 뚝방집 소스

 

주문한 생갈비살 2인분이 나왔습니다.

 

숯 화력이 좋은 편이라 금방 익기 때문에 한번에 2~3점씩 올려 느긋하게 구워먹습니다.

 

함께 나오는 된장찌개를 불판 한켠에 올려놓고 같이 끓이면서 드시면 마지막까지 따뜻하게 드실수가 있어요.

 

잘 구워진 갈비살은 지방 맛이 녹진하면서 육즙이 터져나와 소금이나 와사비랑만 먹어도 아주 풍미가 좋았어요.

천천히 갈비살을 구워먹다 보면 주문한 묵사발이 나옵니다.

저는 이 집에 갈때마다 항상 묵사발을 시켜요, 느끼해진 맛을 새콤달콤한 묵사발이 싹 잡아주거든요.

묵사발에는 오이, 김치, 고추 등 야채가 듬뿍 들어있고 고소한 깨와 김가루가 폭풍흡입을 할 수 있게 도와줍니다.

2~3명이서 충분히 먹을 정도의 양이에요.

 

콜키지는 10000원이고 소주 맥주 외에도 블론드(조니워커) 하이볼, 송이주 등 특색있는 주류 메뉴도 있으니

한번쯤 드셔보시는 것도 좋을 것 같아요, 전 알쓰라....

 

고덕천 벚꽃도 만개했던데 근처 오시는 분들은 한번쯤 가보셔도 좋을 것 같습니다.

직원분들도 엄청 빠르고 친절하셔서 식사하는 내내 기분이 좋아지는 식당입니다.

재방문 의사 당연히 있구요, 앞으로도 계속 갈껍니다.